VARIÉTÉ : ARABICA

AMERTUME 4 SUR 5

CORPS 4 SUR 5

ACIDITÉ 2 SUR 5

TORRÉFACTION 4 SUR 5

INTENSITÉ 9

Longueurs de tasse

Ristretto
25 ml

Espresso
40 ml

Lungo
110 ml

Cappuccino
recette
Lait

Famille aromatique

Les intenses

Notes aromatiques

Grillées et boisées

Origine

Amérique Centrale et du Sud

Ce mélange pur Arabica composé de cafés d’Amérique latine se caractérise par des notes prononcées de cacao sous une onctueuse mousse de café emblématique. Un arôme grillé et boisé persiste en bouche en toute subtilité.

ORIGINE

RISTRETTO est un grand classique. Il s’agit d’un mélange d’Arabicas d’Amérique centrale et d’Amérique du Sud, certains étant cultivés sur les hauts plateaux, puis lavés, d’autres étant traités naturellement (non lavés). La torréfaction intense et la fine mouture offrent à ce mélange un corps dense et une mousse de café épaisse emblématique, deux caractéristiques de ces cafés d’Amérique latine. RISTRETTO est un mélange d’Arabicas au corps généreux et au profil grillé intense. Mais sous l’intensité de cette capsule Nespresso professionnel se cachent de puissants arômes de cacao et des notes boisées subtiles qui persistent longuement en bouche.

TORRÉFACTION

Les cafés Arabica de cette capsule Nespresso pro font tous l’objet d’une torréfaction intense. Combinée à une fine mouture, cette méthode permet de préparer un RISTRETTO au corps dense et à la mousse de café épaisse.

PROFIL AROMATIQUE

Ce café RISTRETTO présente un profil grillé intense. Des notes intenses de cacao et des arômes boisés subtils persistent longuement en bouche et viennent rehausser la riche mousse de ce café au corps généreux.

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• Sélection de 300 capsules de café Nespresso Professionnel les plus appréciées : Forte (x50), Leggero (x50), Intenso (x50), Finezzo (x50), Ristretto (x50), Peru Organic (x50)
• Capsules développées pour des machines Nespresso Professionnel (pression 19 bars), Extraction possible en ristretto (25 ml), en espresso (40 ml) ou en lungo (110 ml) selon les caractéristiques recommandées
• Assortiment de cafés à l’intensité allant de 5 à 9 et aux profils aromatiques variés : équilibrés, légers, intenses, fleuris, grillés et fruités pour la dégustation des cafés favoris des clients Nespresso Professionnel
• Capsules en aluminium recyclables
• Contenu : Assortiment 300 capsules Top Selection Nespresso Professionnel, Inclus : 50x Ristretto, 50x Forte, 50x Leggero, 50x Intenso, 50x Finezzo, 50x Peru Organic, Poids net (300 capsules) : 2,3 kg

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• Sélection de 200 capsules de café Nespresso Professionnel pour les amateurs de ristrettos : Ristretto (x100) et Ristretto Intenso (x100)
• Capsules développées pour des machines Nespresso Professionnel (pression 19 bars) ou système équivalent, Extraction possible en ristretto (25 ml) selon les caractéristiques recommandées
• Assortiment de deux cafés d’intensités 9 et 12
• Capsules en aluminium recyclables
• Contenu : Assortiment 200 capsules Ristretto Nespresso Professionnel, Inclus : 100x Ristretto et 100x Ristretto Intenso, Poids net (200 capsules) : 0,77 kg

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• Capsules de café légèrement torréfié et moulu aux notes aromatiques de cacao et de céréales, Intensité 6, Mélange d’Arabicas et de Robustas d’Amérique du Sud
• Capsules développées pour des machines Nespresso Professionnel (pression 19 bars), Extraction possible en espresso (40 ml) ou lungo (110 ml) selon les caractéristiques recommandées
• Arabicas du Brésil et de Colombie et Robustas d’Asie légèrement torréfiés pour une petite pointe d’acidité atténuée par l’amertume du mélange de cafés
• Capsules en aluminium recyclable à l’infini et marc de café compostable pour offrir une seconde vie aux capsules usagées
• Contenu : 100 capsules Leggero Nespresso Professionnel, Inclus : 2x Boîte de 50 capsules, Poids net (100 capsules) : 620 g

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• Sélection de 100 capsules de café Nespresso Professionnel pour les amateurs de lungos : Intenso (x50) et Finezzo (x50)
• Capsules développées pour des machines Nespresso Professionnel (pression 19 bars) ou système équivalent, Extraction possible en lungo (110 ml) selon les caractéristiques recommandées
• Assortiment de deux cafés d’intensités 5 et 8
• Capsules en aluminium 100% recyclable et marc de café compostable pour offrir une seconde vie aux capsules usagées
• Contenu : Assortiment 100 capsules Lungo Nespresso Professionnel, Inclus : 50x Intenso et 50x Finezzo, Poids net (100 capsules) : 0,39 kg

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• Sélection de 200 capsules de café Nespresso Professionnel pour les amateurs de cafés au profil torréfié : Forte (x100) et Intenso (x100)
• Capsules développées pour des machines Nespresso Professionnel (pression 19 bars) ou système équivalent, Extraction possible en espresso (40 ml) ou lungo (110 ml) selon les caractéristiques recommandées
• Assortiment de deux cafés d’intensités 7 et 8
• Capsules en aluminium 100% recyclable et marc de café compostable pour offrir une seconde vie aux capsules usagées
• Contenu : Assortiment 200 capsules Forte Nespresso Professionnel, Inclus : 100x Forte et 100x Intenso, Poids net (200 capsules) : 0,77 kg

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• Capsules de café moyennement torréfié et moulu aux notes aromatiques de confiture de fruits rouges, Intensité 7, Mélange d’Arabicas d’Amérique centrale et du Sud
• Capsules développées pour des machines Nespresso Professionnel (pression 19 bars), Extraction possible en espresso (40 ml) ou lungo (110 ml) selon les caractéristiques recommandées
• Café du Brésil aux notes maltées et café du Costa Rica avec une pointe d’acidité grâce à son bouquet de fruits rouges pour un mélange intensément équilibré
• Capsules en aluminium recyclable à l’infini et marc de café compostable pour offrir une seconde vie aux capsules usagées
• Contenu : 100 capsules Forte Nespresso Professionnel, Inclus : 2x Boîte de 50 capsules, Poids net (100 capsules) : 620 g

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• Sélection de 200 capsules de café Nespresso Professionnel pour les amateurs de cafés gourmands : Caffè Vanilio (x100) et Caffè Caramello (x100)
• Capsules développées pour des machines Nespresso Professionnel (pression 19 bars), Extraction possible en espresso (40 ml) selon les caractéristiques recommandées
• Assortiment de deux cafés équilibrés aux arômes vanillés ou caramélisés
• Capsules en aluminium 100% recyclable et marc de café compostable pour offrir une seconde vie aux capsules usagées
• Contenu : Assortiment 200 capsules Creations Nespresso Professionnel, Inclus : 100x Caffè Vanilio et 100x Caffè Caramello, Poids net (200 capsules) : 1,2 kg

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• Sélection de 100 capsules de café Nespresso Professionnel pour les amateurs de cafés gourmands : Caffè Vanilio (x50) et Caffè Caramello (x50)
• Capsules développées pour des machines Nespresso Professionnel (pression 19 bars), Extraction possible en espresso (40 ml) selon les caractéristiques recommandées
• Assortiment de deux cafés équilibrés aux arômes vanillés ou caramélisés
• Capsules en aluminium 100% recyclable et marc de café compostable pour offrir une seconde vie aux capsules usagées
• Contenu : Assortiment 100 capsules Creations Nespresso Professionnel, Inclus : 50x Caffè Vanilio et 50x Caffè Caramello, Poids net (100 capsules) : 0,6 kg

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• Sélection de 100 capsules de café Nespresso Professionnel pour les amateurs de cafés doux : Leggero (x50) et Finezzo (x50)
• Capsules développées pour des machines Nespresso Professionnel (pression 19 bars) ou système équivalent, Extraction possible en espresso (40 ml) ou lungo (110 ml) selon les caractéristiques recommandées
• Assortiment de deux cafés d’intensités 5 et 6
• Capsules en aluminium 100% recyclable et marc de café compostable pour offrir une seconde vie aux capsules usagées
• Contenu : Assortiment 100 capsules Leggero Nespresso Professionnel, Inclus : 50x Leggero et 50x Finezzo, Poids net (100 capsules) : 0,39 kg

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